Opis

Zlatiborske zore od šljive nastaju od ručno branih, potpuno zrelih šljiva koje rastu na sunčanim padinama oko Sirogojna. Biraju se samo zdravi, slatki i aromatični plodovi, nakon čega šljive prirodno fermentišu bez dodatka šećera i vode, kako bi sačuvale čistu, bogatu aromu tradicionalne srpske šljive.

Destilisana u bakarnim kazanima u dve faze, ova rakija čuva samo najfiniji deo — srce destilata. Upravo ono donosi punu, toplu i izraženu šljivovu aromu, sa blagim bademastim i drvenastim notama. Nakon odležavanja u staklenim sudovima, rakija postaje harmonična, mekana i izuzetno pitka.

Najlepše se služi blago rashlađena u tulip čaši, kao aperitiv ili digestiv. Odlično se slaže uz zrele sireve, sušeno meso, orah i suve šljive, kao i uz tradicionalne pita-kolače, orasnice, medenjake i voćne deserte. Njen pun ukus posebno dolazi do izražaja uz tamnu čokoladu i lagane kolače sa orasima.

Ručno filtrirana i punjena, Zlatiborske zore od šljive predstavljaju esenciju tradicije, prirode i pravog zanatskog majstorstva.

Zlatiborske zore od šljive – klasična rakija sa dušom planine.